Puerto Vallarta, Jal 19 Oct (Agencia Informativa de México).- Un total de 87 empresas del sector de destilados con denominación de origen se reúnen en la segunda Cumbre de Bebidas que tiene lugar en Puerto Vallarta.
Entre las empresas participantes se encuentran la tequilera así como productoras de sotol y charanda, de los estados de Nuevo León, Ciudad de México, Oaxaca, Chiapas y Michoacán.
Con este evento se busca posicionar internacionalmente bebidas con profundas raíces mexicanas al impulsar el correcto manejo de las denominaciones de origen en la cadena de producción y comercialización, lo que representa una oportunidad de desarrollo económico estratégico de los estados mexicanos que cuentan con las denominaciones de origen de bebidas como el tequila, mezcal, bacanora, raicilla, sotol y charanda.
En esta Cumbre participan empresas micro, pequeñas y medianas que fabrican, producen o comercializan bebidas con calidad de exportación, lo cual, impulsará el trabajo de la Dirección de Comercio Exterior de la SEDECO para ayudar a que más empresas puedan acceder a mercados internacionales, destacó el secretario de Desarrollo Económico, Roberto Arechederra.
“La industria de las bebidas es muy importante, tan solo por mencionarles un dato, las bebidas alcohólicas, particularmente el tequila, es el tercer producto más exportado por Jalisco. El año pasado, se produjeron 527 millones de litros de tequila”, agregó.
La Cumbre de Bebidas servirá de escaparate también para los productores al ponerlos en reuniones de negocio con 40 compradores internacionales de Norteamérica, Asia, Europa y Sudamérica.
“Eventos de esta naturaleza son de vital importancia para la Industria de bebidas espirituosas, porque nos permiten generar un acercamiento entre productores y comercializadores, así como proveedores y compradores; fortaleciendo así los lazos entre toda la cadena productiva y propiciando un desarrollo para el sector”, destacó Luis Fernando Félix, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT).